El sábado 20 de enero de 2023 se realizó el Cooking Show “Terminal Agropecuario Cocina Contigo” con el apoyo de la Asociación Gastronómica Cultural Suma Phayiri Cocina Territorial Tarapacá donde destacaron platos elaborados con insumos locales ricos en nutrientes y con identidad como la quinua, el queso de cabra, el limón de Pica, cebolla, cilantro y maíz pelado para la preparación de una Ensalada de Quinua y un dulce de Mango Piqueño con Chumbeque. La preparación estuvo a cargo de destacados cocineros locales como la señora Aurora Cayo, Patricio Muñoz y Ricardo Palma. La comunidad presente en la actividad disfrutó de estos exquisitos sabores tradicionales de la cocina tarapaqueña.